第三屆“贛茶杯”綠色生態(tài)有機茶產(chǎn)品質(zhì)量評選活動在南昌舉行

本次活動堅持綠色、生態(tài)、有機的評選主題，充分彰顯贛茶“麗質(zhì)天生，安全衛(wèi)生”的核心價值，不斷詮釋贛茶的生態(tài)自信、品質(zhì)自信、文化自信、產(chǎn)業(yè)自信，強化技藝傳承與加工技術(shù)提升，不斷滿足消費者對贛茶產(chǎn)品的高質(zhì)量需求。引導(dǎo)贛茶高質(zhì)量發(fā)展，本次活動堅持評選活動“監(jiān)審+公證”做法，公證員全程監(jiān)控，全程盲評，確保評選工作的公平、公正、公開。

本次評選采取感官審評+質(zhì)量安全指標檢測相結(jié)合的方法，感官審評按GB/T23776標準執(zhí)行，聘請知名國家級評審專家擔(dān)任主評，質(zhì)量安全指標委托第三方專業(yè)機構(gòu)檢測。

經(jīng)感官審評入圍的樣品，方可進入質(zhì)量安全指標檢測程序。檢測結(jié)果合格以上樣品獲得評選資格，檢測結(jié)果為不合格的樣品，根據(jù)“一票否決制”原則直接取消資格。

僅達合格要求的不加分；達到綠色食品要求的加1分；達到有機產(chǎn)品要求的加2分，入圍茶樣總成績?yōu)楦泄賹徳u得分+質(zhì)量安全指標檢測加分，從高分到低分依次確定獲獎等級。

本次活動在名茶評選的基礎(chǔ)上，增加了大宗綠茶和大宗紅茶的評選，并且首次增加了白茶類產(chǎn)品的評選，為贛茶家族增添了新的“成員”。

本次活動共收到參評茶樣189個。其中，綠茶類78個，紅茶類70個，白（黃）化品種綠茶33個，白茶類8個。“5.21國際茶日”將為本次活動的獲獎產(chǎn)品頒獎。

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